🥣 Erbsensuppe
„Erbsensuppe mit Spätzle und Einbrenn
rezepte
suppe
Aktualisiert: 04.07.2026, 00:50
lortner
2 Revisionen
06-30T21:30:00+02:00
—
## Erbsensuppe
**Zeit:** 15 Minuten
### Zutaten
– Rama (flüssig oder fest)
– 2 EL Vollkornmehl
– 1 l Wasser
– ½ Menge Spätzle
– Suppenwürfel
– Salz
### Zubereitung
1. Rama schmelzen.
2. Mehl dazu und Einbrenn herstellen.
3. Mit ¼ l Wasser aufgießen und bissl köcheln lassen.
4. Spätzleteig herstellen.
5. Restliches Wasser hinzufügen.
6. Suppenwürfel dazu.
7. Erbsen dazu.
8. Spätzle mit dem Spätzlekaiser o.ä. in die Suppe reiben.
9. So lange köcheln lassen bis Spätzle fertig sind.