🥞 Pancakes
„Fluffige amerikanische Pancakes
fruehstueck
rezepte
Aktualisiert: 04.07.2026, 00:50
lortner
2 Revisionen
einfach und schnell“
tags: [rezepte, frühstück]
timestamp: 2026-06-30T21:30:00+02:00
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## Pancakes
**Zeit:** 10 Minuten
### Zutaten
– 250 g Weizenmehl (Type 405)
– 2–3 EL Zucker
– 2 TL Backpulver
– 1 Prise Salz
– 2 Eier (Gr. M)
– 200 ml Milch
– Etwas Speiseöl (z.B. Sonnenblumenöl)
### Zubereitung
1. Das Mehl mit dem Zucker, Backpulver und Salz vermischen.
2. Eier und Milch hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
3. Etwas Öl in eine Pfanne geben und auf mittlerer Stufe erhitzen.
4. Je 2 EL Teig in die Pfanne geben (ca. 10 cm Durchmesser).
5. Ca. 2 Minuten ausbacken bis sich Bläschen bilden, dann wenden.